今回は三大栄養素最後の脂質についてです。
筆者も現在減量をしていて、ローファットダイエット(脂質制限ダイエット)をしています。
では、脂質とはなんなのか、なぜローファットダイエットをするのかを説明していきます。
脂質とは、簡単に言えばアブラです!
その中でも、常温で液体の「油」と
常温で固体の「脂」があります!
油はごま油や、なたね油
脂はマーガリンやバターに当たります。
アブラは水に溶けないため、脂肪になりやすいのと、炭水化物とタンパク質は1g4カロリーなのに対して、脂質は1g9カロリーあります!
ということは、カロリー過多になりやすいですよね!
アブラ物を避ける方がたくさん食べられます。
なので、ローファットダイエットをしています。
ここまで見た方だと、脂質=全て悪い
ような印象になりますが、いい部分もあります
例えば、ホルモンの材料になること!
筋肉を作る上で大切なホルモンが
男性ホルモンであるテストステロンです!
このホルモンの材料になったり、
あとは、皮下脂肪として臓器の保護をしたり
寒冷から守ってくれます!
このようにメリットはたくさんあります!
ではどのような脂質を取った方が良いのか
魚の油のDHAやEPAです!
この2つは体内で生成できず、良質な油と
言われています。
あとは、アマ二油やエゴマ油です。
脂質はデメリットもありますが、メリットももちろんあります!
その中で魚やエゴマ、アマ二油を取ることによってメリットを存分に生かすことが出来ます!
ただ、カロリー過多にならないように
食べすぎは注意しましょう!
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